Conçu comme un espace de rencontres, d'échanges et de découvertes, le Salon du Chocolat Professionnel offre une vision complète du marché avec la présence de l'ensemble de la filière chocolat : pays producteurs, ingrédients et matières premières, équipements, conditionnement, aménagement & décoration, formation & emploi.

Une occasion unique pour les chocolatiers, pâtissiers, confiseurs et glaciers mais aussi industriels et réseaux de distribution d'aller à la rencontre des acteurs clés du secteur et de découvrir les tendances d'aujourd'hui et de demain.